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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对白酒来说 ,风情的纯洁版是最后追求梦想。如此纯洁版,并不依赖于于麦芽糖汁煮开后待一系列冷却后阶段的效应与稳定性。怎么能高效化阻止如煮粘玉米或卷心菜宛如二甲基硫(DMS)有异味,原因到白酒终结的口感上展示。沈氏信息技术同轴线管白酒待一系列冷却后热换器器,高效化导热、肉制品阶安会、非常出色性价比的高低,为全球性酿造酒企业的出示准确的待一系列冷却后搞定方案怎么写。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁煮开后需要十分迅速降热,以抑制作用二甲基硫(DMS)等不健康韵味化学物质的合成。若冷却塔车速不太,使得DMS水平已超100–150μg/L,碑酒易显现累似熟菜类的臭味,引响纵向滋味。

沈氏同轴穿墙套管热换器器专利局架构,做到如何快速不规则的冷却水,助于的控制异常气息的诞生,才能减少淀粉酶质干固和粒子奠定。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测量揭示,在制冷水环境温度为9°C时,50升桃子汁从100°C降落到厌氧发酵最佳的20°C只需420半个小时左右侧,降落到13°C也仅需820半个小时。

内外部排水管长宽高为3.9米,内外部槽式流道绘制后合理长宽高高于5.5米,以保证冷热水材质充足交往,保证 高效性传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于门头纯生啤酒厂所用的板结构热交换器,沈氏节能有限公司同轴线管热交换器在始终保持高耐热性的一起,更封胶大型酿制景象的合理使用需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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